Torta alla camomilla

 

Vi propongo una soffice e gustosa torta alla camomilla, per iniziare la giornata con dolcezza e delicatezza, senza uova, senza latte, senza burro... totalmente vegana e magicamente deliziosa.

INGREDIENTI:

180 ml acqua

3 bustine di camomilla (o 3 cucchiai di camomilla essiccata)

50 ml olio di semi

150 gr di zucchero

250 gr di farina

1 bustina di lievito vanigliato

1 cucchiaio di miele (evitate se siete vegani)

1 cucchiaino di cannella (a scelta)

Zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO:

Scaldate l'acqua e preparate la camomilla; una volta raffreddata versatela in una ciotola ed aggiungete in ordine lo zucchero, l'olio, il lievito setacciandolo, e sempre mescolando il miele e la cannella.

Infine, sempre aiutandovi col setaccio, aggiungete pian piano la farina e continuate sempre a mescolare.

Otterrete un composto abbastanza cremoso.

Con queste dosi consiglio uno stampo per torte di diametro 20cm (il mio er un po' più largo e quindi è risultata più bassa), ad ogni modo potete sempre aumentare le quantità degli ingredienti in maniera proporzionale.

Infornate a 180°, forno ventilato, per 35/40 minuti.

Al termine, una volta raffreddata, spolverate generosamente lo zucchero a velo.

Il segreto per essere felici: la serenità prima di tutto

E’ la mente che controlla il vostro corpo, ed essere felici è una questione mentale. Quella bellissima sensazione che provate dentro quando tutto va per il verso giusto.. ecco: quella è felicità. E fateci caso: quando siete felici siete sereni.

Vivere il presente senza ansie inutili

- Uffa, questo lavoro non mi piace! Sono stanco di continuare così.
- Ahi, devo cambiare le cose, riuscirò sicuramente a stare meglio.

Queste due affermazioni vogliono manifestare entrambe lo stesso stato d'animo, ma vissuto in maniera diversa: il primo capace solo di lamentarsi, creando attorno a sé un'atmosfera fastidiosa, ansiosa e deprimente; il secondo ha una visione ottimista, volenterosa del cambiamento.
ANCHE LE PERSONE OTTIMISTE E POSITIVE HANNO CONTRATTEMPI, solo riescono a vederli in maniera diversa, a superarli sotto un'altra ottica (non esistono problemi, esistono solo SOLUZIONI!)

Lampada di sale: ecco perchè è utile averla casa

Moltissimi anni fa c'era un mare poco profondo, dove si trova il Pakistan settentrionale. Nel corso del tempo lentamente è evaporato, lasciando dietro sé tonnellate di sale marino cristallizzato, che ora è sepolto profondamente sotto le montagne Salt Range.
Qui è dove viene trovato la maggior parte di sale marino rosa dell'Himalaya.